核桃酥

作者： cathy-72

觉得大核桃单吃有点难以下咽，之前经常吃核桃香蕉牛奶，用惠人原汁机做的还不错。今天想到做核桃酥试试看。还不错，吃了核桃又当点心

用料

• 鸡蛋 2只
• 低筋面粉 120-150g
• 黄油 60-80g
• 糖粉 50-70g
• 核桃 60-80g

核桃酥的做法步骤

步骤 1

核桃小火炒熟，注意很小很小很小的火，不然会超焦的

步骤 2

保险袋子装入核桃用擀面杖碾碎。有机器打磨当然最好。

步骤 3

做好的核桃碎放在一边备用

步骤 4

黄油、蛋黄、糖粉打入一个盆子，用打蛋器打均匀，不要打发。

步骤 5

面粉先加入，根据稀稠程度加面粉。最好稍微干一点。最后加入刚才做好的核桃碎末。

步骤 6

烤箱180度预热10分钟。将原料搓成一个个小圆球轻轻压一下，放在锡纸上。再打一个蛋黄，去掉蛋白哦，刷在每一个小球表面。放入烤箱

步骤 7

我烤了20分钟，可以先烤15分钟看下颜色，觉得不够再加时。

步骤 8

卖相味道还可以吧。不喜欢太甜的可以少加糖粉。

菜谱创建时间：2014-08-22 18:24:38