不会失败的美味蛋饼(微波炉版)

作者： 是橙子不是苹果

简单方便，给我这种煎饼无能，没有平底锅又控制不好火候的特别合适! 材料也方便控制，爱吃什么加什么，so easy 的啦。

用料

• 面粉 适量
• 水 适量
• 胡萝卜 半个切细丁
• 香肠 适量家里剩的泡面拍档和鸡肉肠各一根切丁
• 油 适量
• 味精 适量
• 干虾(过水煮软) 切丁
• 虾米 少许
• 鸡蛋 2个

不会失败的美味蛋饼(微波炉版)的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜切丁，微波炉中叮五分钟。

步骤 2

将面粉和水调成糊状，基本筷子一挑会滑下来的，放入少许味精调味

步骤 3

加入搅匀的鸡蛋，混合均匀，再加入各种丁，香肠丁，虾丁，胡萝卜丁。搅匀。

步骤 4

微波炉的盘子刷上油，倒入可以平铺的混合物，然后微波3分钟。可以看看凝固情况，如果没有熟就继续加，我基本都是一面五分钟。视微波炉情况而定。

步骤 5

一面呈现金黄则取出反面叮三分钟，这一面不要太久，防止焦。

步骤 6

卷一下，就成为蛋卷了~

不会失败的美味蛋饼(微波炉版)的小贴士

虾干要煮过以后切丁，不然会太硬，因为虾丁和虾米都有咸味不必放盐。 做完吃完才想发布一下，所以木有上图。

菜谱创建时间：2014-08-21 22:52:38