酱焖尖椒鲫鱼

作者： 好好的-13

用料

• 鲫鱼 1条
• 尖椒 1个
• 麻椒 若干
• 干红辣椒 若干
• 蒜瓣 若干
• 葱 2根
• 料酒

酱焖尖椒鲫鱼的做法步骤

步骤 1

鲫鱼一条，清洗干净，空水，待用；尖椒切成块待用（第一次弄，忘拍照了）

步骤 2

若干麻椒、辣椒、蒜瓣、葱花放入碗内待用

步骤 3

锅内放油，待油微热，将碗内调料放入锅内，再放入两勺豆瓣酱，炒出香味后放入鲫鱼，待两面金黄后放入适量料酒，放水盖锅盖；待鱼将熟放入尖椒块。

步骤 4

开锅后盛入盘内，撒些葱花和香菜末，可以开吃喽

菜谱创建时间：2014-08-21 19:58:56