黑森林--巧克力蛋糕

作者： 谁说云水无心

对黑森林情有独钟，屡试不双！操作简单，成功率高！

用料

• 蛋奶油 100克
• 低筋面粉 70克
• 鸡蛋 5个
• 水 65克
• 可可粉 20-30克 各人口味不同
• 糖 30克加入蛋黄，40克加入蛋白中（喜甜的还可多些）
• 色拉油 60克

黑森林--巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

5个蛋蛋白蛋黄分别在2个盆里。

步骤 2

蛋黄、低粉、糖，油和可可粉混合。

步骤 3

蛋白分3次加入糖打发。和蛋黄完全混合！倒入8寸方行蛋糕模中，150度40-50分钟左右！

步骤 4

打发蛋奶油，加少许糖！随心所欲裱花，完成！

菜谱创建时间：2014-08-21 11:30:55