豇豆炒肉

作者： Jenny爱cooking

超级下饭的一道菜～

用料

• 猪肉
• 豇豆
• 干红辣椒
• 蒜
• 花椒粒
• 食用油
• 酱油
• 盐
• 十三香
• 鸡精

豇豆炒肉的做法步骤

步骤 1

豇豆洗净切段焯下，过凉水沥干，猪肉切条状，蒜切末，干红辣椒切段^_^

步骤 2

热锅倒入食用油，油开后下入干辣椒段与花椒粒，炸出香味，捞出花椒粒。放入蒜，出蒜香后下入猪肉炒至变色放入十三香，放入适量酱油翻炒，放入豇豆，适量盐、鸡精翻炒出锅^_^

豇豆炒肉的小贴士

豇豆不太容易炒熟，所以焯了一下，如果不想焯也可以在炒的时候放些水炖下^_^

菜谱创建时间：2014-08-20 20:35:16