糖醋里脊

作者： July~

东北菜，好喜欢

用料

• 盐味精 少许
• 里脊肉 200g
• 洋葱 少许
• 萝卜 少许
• 鸡蛋 一个
• 白糖三大勺
• 白醋番茄酱各一勺
• 酱油半勺

糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

洋葱剥皮洗净切小瓣 萝卜削皮切片

步骤 2

碗中加入白糖白醋酱油番茄酱少量盐和少量淀粉调成芡汁

步骤 3

把猪里脊肉切小条，也可以切成肉片，厚的话划十字刀。放入碗中加鸡蛋，淀粉，少量味精眼调匀上酱

步骤 4

加油热锅，下里脊肉炸至金黄色捞起

步骤 5

净锅，下油，下洋葱胡萝卜翻炒，加番茄酱稍炒片刻，加芡汁继续翻炒，开大火加里脊肉翻炒即可上盘

糖醋里脊的小贴士

我怕胡萝卜不熟先用热水煮了滚，洋葱不能，洋葱直接炒比较香

菜谱创建时间：2014-08-19 17:01:00