马苏里拉小面包

作者： 花狸丫vv

本来是做炼乳吐司，看家里有芝士就随手试一下，结果还蛮惊喜的。

用料

• 细糖 40g
• 马苏里拉芝士 1片
• 马苏里拉芝士 适量
• 高筋粉 300g
• 牛奶 156g
• 鸡蛋 1个
• 炼乳 40g
• 盐 1g
• 发酵 3g
• 黄油 30g
• 面包表面：
• 内馅：

马苏里拉小面包的做法步骤

步骤 1

除开黄油全部丢面包机揉出光滑表面

步骤 2

第二次揉面加黄油揉出手套膜。

步骤 3

发酵成两倍大，排气，分团。醒发15分钟

步骤 4

按照自己喜好把马苏里拉芝士切成小块，包进造型好的小面包里，发酵成两倍大。

步骤 5

最后马苏里拉芝士切成薄片放在发酵好的面包上。放烤箱170度8分钟。

马苏里拉小面包的小贴士

烤箱温度需要看情况调整。170度8分钟左右或者160度10分钟左右。

菜谱创建时间：2014-08-18 21:54:16