辣醋香拌秋葵

作者： 伯夭

在上海念书的时候第一次吃到秋葵，回家还原了一下这道菜，味道出乎意料的好~

用料

• 秋葵 11cm秋葵，10来根
• 洋葱 半个或更少
• 西红柿 1~2个
• 米醋 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量

辣醋香拌秋葵的做法步骤

步骤 1

食材洗净，西红柿切块，洋葱切块，块不要太小，水烧开后下秋葵，焯至翠绿色，捞出，在冷水中激一会儿

步骤 2

洋葱弄散，放入盆中，加入适量米醋，生抽（为米醋一半或更少），半勺到一勺香油，搅拌均匀，加入西红柿，秋葵切宽片，加入，再次搅拌均匀，根据口味可再加入些许米醋生抽辣椒汁~

菜谱创建时间：2014-08-18 14:51:44