芒果焦糖布丁

作者： 谢小7

用料

• 鸡蛋 2只
• 牛奶 2盒
• 白糖 适量
• 芒果 1个

芒果焦糖布丁的做法步骤

步骤 1

牛奶放糖小火煮沸。

步骤 2

牛奶放凉后加蛋液搅拌

步骤 3

用网兜隔渣和气泡。

步骤 4

糖＋水放锅煮，等糖浆变成琥珀色就是变焦了，趁热倒入杯子，放凉后倒入牛奶蛋液。

步骤 5

杯子用保鲜膜封好放入电饭锅水煮15分钟。

步骤 6

放入冰箱冷藏2小时 。

芒果焦糖布丁的小贴士

用电饭煲蒸的话火力比较小，布丁才不会起泡，口感才细滑，一定要保鲜膜哦。

菜谱创建时间：2014-08-17 05:19:17