青菜豆腐肉饼

作者： 龙泽静语

适合小宝贝们吃的手抓料理，偶女儿就很喜欢吃，原方来自爱整蛋糕滴欢。

用料

• 豆腐 200g
• 猪肉 150g
• 胡萝卜 半根
• 西兰花 50-70g
• 玉米 30-40g
• 盐 少许
• 淀粉 少许
• 油 少许

青菜豆腐肉饼的做法步骤

步骤 1

先将全部材料洗净切碎，肉切成末，萝卜要去皮。玉米比较难熟，偶是放料理机打成糊状放入。没有玉米可不放。

步骤 2

所有材料切好，放入一个大盘中，加入一点盐。因是给小宝宝吃的，所以没加别的调料。保持了食物本身的色彩和滋味。

步骤 3

拿筷子搅拌一下，然后加入淀粉再搅拌。淀粉一勺一勺的加，加的过程中，手抓起一团看看，能抱成一团了就可以了，不要再加了，用手把所有材料抓几下，翻拌好。淀粉2-3勺差不多。

步骤 4

做好抓成条状，入平底锅放少许油，小火，两面煎一下定型，夹起入蒸锅蒸熟即可。做的多了宝宝一次吃不完，可以煎好冷冻保存，下次吃时拿出来热一下。

青菜豆腐肉饼的小贴士

所有东西的比例也不是固定的，可以宝宝喜欢或需要哪种食材放什么食材，喜欢吃的那种多放一点也行。猪肉换鸡肉做也行。宝宝不是一岁以内的，可以根据具体口味放调理。

菜谱创建时间：2014-08-17 03:08:51