虾仁腰果炒鸡丁

作者： 羽嫣私家御厨

用料

• 虾仁 适量
• 腰果 适量
• 鸡胸肉 适量
• 彩椒 适量
• 淀粉 蛋清 适量
• 料酒 适量
• 白胡椒粉 适量
• 盐 糖 适量
• 葱花 适量

虾仁腰果炒鸡丁的做法步骤

步骤 1

虾仁 蛋清 淀粉 白胡椒粉 盐腌制一下

步骤 2

鸡肉切丁 淀粉 料酒 胡椒粉腌制

步骤 3

彩椒切丁

步骤 4

腰果洗干净沥干水分油氽一下捞起冷却备用。

步骤 5

锅里放油煸炒彩椒片刻

步骤 6

随后把鸡肉、虾仁一起下去煸炒断生，稍微加点水，加少许盐、糖、白胡椒粉翻炒一下。

步骤 7

倒入氽好的腰果翻炒均匀

步骤 8

出锅装盘！

菜谱创建时间：2014-08-16 22:31:27