懒人双皮奶

作者： 采蘑菇的李莫愁

用料

• 蛋清
• 牛奶 250g

懒人双皮奶的做法步骤

步骤 1

取鸡蛋一只，滤出蛋清（蛋黄可做他用）。

步骤 2

将蛋清混合以牛奶，砂糖，搅拌均匀，有条件最好用滤网滤一下，使口感顺滑。用保鲜膜覆盖容器，再用牙签扎出透气孔若干，上锅蒸8-10分钟，焖十分钟。

步骤 3

视个人口味可加入红豆、草莓、芒果等，风味更佳。

菜谱创建时间：2014-08-16 18:24:56