腊肠煲饭照烧鸡肉便当

作者： 胖啊的食堂

先写一个试试吧，研究便当的简易做法 菜谱：荷兰豆腊肠煲饭+照烧鸡肉胡萝卜饼+番茄炒蛋+煮玉米

用料

• 鸡肉糜 150g
• 荷兰豆腊肠煲饭：
• 大米 一罐
• 荷兰豆 随便
• 腊肠 随便
• 照烧鸡肉胡萝卜饼：
• 鸡蛋 一个
• 胡萝卜 适量（不多过鸡肉糜的一半）
• 番茄炒蛋：
• 番茄 随便
• 鸡蛋 随便
• 玉米 一根或一段
• 调料：
• 生抽，味淋，盐，糖，胡椒，淀粉，生姜

腊肠煲饭照烧鸡肉便当的做法步骤

步骤 1

米+荷兰豆+腊肠，一勺酱油+一勺味淋，搅拌好，电饭煲煮熟。

步骤 2

胡萝卜切丝煮熟捞出，沥干水分； 鸡肉糜+鸡蛋+盐+胡椒+一勺半淀粉+胡萝卜丝搅拌；倒油入锅，鸡肉饼两面煎黄后，加小半碗水+两勺味淋+几片生姜+一片香叶（可省），盖锅盖闷烧一会；水很少时，加生抽煮，两面翻一下上色，出锅。

步骤 3

鸡蛋+盐+一点水打散入锅烧熟盛出；番茄切块入锅加糖+水焖煮； 倒入鸡蛋翻炒+盐+鸡精，出锅。

步骤 4

玉米煮熟

腊肠煲饭照烧鸡肉便当的小贴士

1.荷兰豆切小段，香肠切片。 2.胡萝卜丝若太湿，加入鸡肉糜后适当加些淀粉。拌鸡肉糜，盐不要多加。 3.煮玉米的时候可同锅煮胡萝卜丝，省时间。 4.省时间的制作流程：腊肠煲饭—煮玉米/胡萝卜切丝同煮—番茄炒蛋—照烧鸡肉胡萝卜饼。

菜谱创建时间：2014-08-16 19:30:33