花式炒饭

作者： Solarwin

这次我做的是客家菜哦。腊肠花式炒饭！！如果不喜欢吃腊肠的，可以建议你改放牛肉。

用料

• 腊肠 2条
• 玉米 1条
• 红萝卜 1条
• 青豆 60g
• 米饭 3碗（按人数来定）
• 橄榄油 两勺
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 鸡粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 水 少量

花式炒饭的做法步骤

步骤 1

先把玉米和青豆、胡萝卜清洗下，可以在超市买剥好的散装，也可以自己切块。腊肠也要清洗完切块。

步骤 2

热下锅，放两勺橄榄油，把青豆玉米红萝卜放入锅炒片刻，然后放点盐和胡椒粉翻炒一下。再放入腊肠翻炒，注意不用再放油哦！因为腊肠本身就有一点肥肉，炒几下就挺多油了。

步骤 3

炒片刻后，放少量水，防止太干，吃起来会热气。然后放入饭翻炒下，颜色可以用酱油调，不要太多哦。不过依个人偏好。然后放点胡椒粉和盐，再翻炒下即可。如果不喜欢吃腊肠的，也可以建议你改放牛肉进去，这样炒饭更香哦〜〜

菜谱创建时间：2014-08-16 15:09:08