虾仁炒菜脯

作者： 手伈

用料

• 菜脯 一个
• 虾仁 500g
• 葱 少许
• 辣椒 少许
• 蒜沫 少许
• 盐，味精 少许

虾仁炒菜脯的做法步骤

步骤 1

虾仁拔壳，中间切起，挑掉肠子!下点盐腌一下!

步骤 2

菜脯切片，洗净，用开水烫一下，再用冷水浸泡一下，避免太咸了!记住，菜脯切片后要向四周拉开，炒熟了咬起来脆脆的!

步骤 3

油热后蒜沫，辣椒沫下锅，热一下，然后倒入虾仁，翻炒到七八分熟再下菜脯，还有葱，葱要切成段!然后下点盐和水，再翻炒到虾仁熟透了，下点味精提鲜就0K了!

菜谱创建时间：2014-08-16 00:51:47