青椒炒扇贝

作者： 火野晴

用料

• 扇贝肉 350g
• 青椒 2个
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 2个
• 花生油
• 生抽
• 盐
• 鸡精

青椒炒扇贝的做法步骤

步骤 1

青椒切片，蒜切片，扇贝肉放入蒸锅内蒸熟。

步骤 2

锅内倒入花生油适量，五分热后放入干辣椒和蒜，煸出香味后倒入青椒。

步骤 3

大火爆炒青椒，至表皮发黄后倒入扇贝肉。炒几分钟后加入生抽，盐。

步骤 4

出锅前加入鸡精即可。

菜谱创建时间：2014-08-15 19:41:44