珍珠圆子

作者： 下厨房用户_48wrc

用料

• 糯米
• 猪肉
• 葱
• 姜
• 料酒
• 香油
• 蛋
• 生抽

珍珠圆子的做法步骤

步骤 1

糯米泡半天

步骤 2

猪肉剁碎

步骤 3

葱姜切末，料酒，生抽，香油，盐，糖，鸡蛋跟肉末混和搅到肉馅上劲

步骤 4

搓一个丸子滚上糯米

步骤 5

搓一个丸子滚上糯米

步骤 6

搓一个丸子滚上糯米

步骤 7

上锅大火蒸熟

珍珠圆子的小贴士

哥的这个糯米看起来不白是因为泡了抹茶水，不是因为米坏了好嘛 另外，泡抹茶水没有为这个丸子增添茶香还给卖相减分，所以你不要学哥。

菜谱创建时间：2011-08-29 21:49:01