柳州螺蛳粉

作者： shammyLee

这个绝对是家常必备啊，深夜食堂最爱的菜谱没有之一

用料

• 鸡蛋 1个
• 螺蛳粉秘制包 1份
• 生菜 一颗
• 清水 600-700ml

柳州螺蛳粉的做法步骤

步骤 1

用清水或者温水将干米粉泡开。根据水温大约泡15-30分钟，这段时间可以洗青菜，还可以将煎蛋准备好哟

步骤 2

将泡开的米粉放入锅中煮软，注意清水的用量不要太多，以免汤汁过淡没味道。

步骤 3

将秘制的螺蛳筒骨汤料包和秘制红油包拆开，放入粉里。

步骤 4

把配料包都拆开！放入粉里煮大约1分钟。

步骤 5

将青菜煮熟后既可出锅！

步骤 6

给你们欣赏一下朋友家秘制的红油

柳州螺蛳粉的小贴士

水的用量要注意，要不味道不够鲜香！我在煮的时候还要加一勺耗油才觉得爽，粉的软硬要把空好

菜谱创建时间：2014-08-15 17:43:28