营养花饭

作者： 七月素衿

女儿不肯吃胡萝卜、白菜之类的营养蔬菜，我只能转转小心思，做入她爱吃的蛋炒饭中。营养美观又简单。

用料

• 鸡蛋 两枚
• 剩饭 一碗
• 胡萝卜 半个
• 玉米粒 一把
• 白菜 两大片
• 虾仁 15个

营养花饭的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜、白菜切碎成丁末。锅烧热放入小半勺油，入胡萝卜、白菜丁末及玉米粒翻炒，至变色盛起备用。

步骤 2

热锅放一点油，打入鸡蛋两枚，翻炒快成型时，倒入米饭。米饭炒至松软，放入虾仁及炒好的胡萝卜白菜玉米，加入一勺耗油，翻炒30秒，关火，盛盘即可。

营养花饭的小贴士

米饭量不大的话，由于耗油味道鲜美，所以不需要再加盐和鸡精。更绿色健康！可按需要自行配置菜蔬。

菜谱创建时间：2014-08-15 16:13:45