DIY之美味的蛋挞

作者： 爱上吃的货

作为一个入门级的烘焙发烧友，今天给大家分享蛋挞的制作方法。 比起在外面吃的蛋挞，自己动手做来吃，干净卫生安全又实惠。

用料

• 蛋挞皮 若干
• 淡奶油 200ML
• 糖 80g
• 鸡蛋 4个
• 炼乳 15ML
• 牛奶 150ML

DIY之美味的蛋挞的做法步骤

步骤 1

先把冰冻的蛋挞取出解冻，并放在烤盘上排好。

步骤 2

将蛋清和蛋黄分离。

步骤 3

将淡奶油，糖，鸡蛋黄，炼乳，牛奶放入碗中，搅拌均匀，保证白糖全部融化。

步骤 4

将挞水倒入排好的蛋挞皮里面，切记不要过满，7-8成就够了。

步骤 5

最后将烤盘放入预热好的烤箱，底火210°，上火220°，烤25分钟左右就ok了。

DIY之美味的蛋挞的小贴士

这样，自制的蛋挞就新鲜出炉了，做法很简单！ 大伙儿可以尝试一下，材料也不贵。 本帖转自GOGO帖子 http://www.gogo.cn/，转载请注明出处哦！

菜谱创建时间：2014-08-15 10:03:00