卤肉饭

作者： 小纯纯妮

非常简单的下饭神器，不解释。

用料

• 干鱿鱼 一个
• 五花肉
• 蒜头
• 辣椒
• 姜
• 料酒
• 酱油
• 冰糖

卤肉饭的做法步骤

步骤 1

浸泡干鱿鱼，五花肉切条，放在锅里煎一会把油逼出来

步骤 2

差不多的时候放入蒜头和姜辣椒丝爆香，（如果油太多就捞出来一些）

步骤 3

加入酱油料酒冰糖，干鱿鱼和泡的水，加入一棵葱，盖上盖子，焖到差不多收汁。。

卤肉饭的小贴士

泡干鱿鱼的水千万不要倒掉，很鲜甜的煮进去

菜谱创建时间：2014-08-15 00:40:56