蚂蚁上树（烂肉粉条）

作者： iidaisy

貌似热量蛮高的

用料

• 肉末
• 粉丝 一人份的话袋装里面两小块够了
• 豆瓣酱
• 葱姜蒜
• 酱油小量 调色（我没放味道耶不错）
• 花椒粉
• 盐
• 味精
• 油 要好吃就多放吧

蚂蚁上树（烂肉粉条）的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切末。葱青色部分可以分开最后起锅再放。 豆瓣酱切末。

步骤 2

粉丝放水中泡软，这种细粉易熟，可以不必煮

步骤 3

油（要油重才香，不过减肥之类可以酌量）烧热，下葱姜蒜豆瓣酱爆香

步骤 4

下肉末一起炒至么有血色

步骤 5

下粉丝翻炒。 加花椒粉小量，盐巴就看豆瓣酱的咸度酌量加了。 下粉丝的时候会带入水，粉丝熟了水也烧干就可以起锅了！

步骤 6

撒上葱花食用吧！

菜谱创建时间：2014-08-14 00:10:10