年轮苦瓜

作者： 新殿威武～

图是一个阿姨做的苦瓜，她用的是干的枣，我做的在下图，用的是湿的枣，效果不一样，现在我把阿姨的做法写出来，感谢她为我们分享自己的做饭经验。

用料

• 苦瓜 两根
• 枣 适量

年轮苦瓜的做法步骤

步骤 1

挑选绿 ，直，花纹整齐的苦瓜。

步骤 2

苦瓜切段，略长于大红枣

步骤 3

挖干净瓤，下水焯绿 ，捞出。

步骤 4

红枣竖着切开 ，扣出核，卷紧，塞入苦瓜。

步骤 5

切片即可。

步骤 6

我用的湿枣，做不出年轮效果，卖相不好喽～>_<

年轮苦瓜的小贴士

红枣要用干的！！

菜谱创建时间：2014-08-13 23:22:44