土豆蟹柳培根球

作者： 不摆烂厨房

土豆买太多 想着办法解决 于是有了这道菜

用料

• 小土豆 12个
• 蟹柳 3条
• 培根（视大小） 1-2条
• 鸡蛋（只要蛋黄） 2个
• 盐 少许

土豆蟹柳培根球的做法步骤

步骤 1

土豆连皮煮到用筷子轻戳就可以戳破 具体时间试土豆大小而定

步骤 2

将煮软的土豆去皮 压成泥 边压边加入一点点盐和切碎的蟹柳末

步骤 3

将培根切成非常小的片 打入两个蛋黄 搅拌均匀

步骤 4

用手将混合了蟹柳的土豆泥团成球状 放入混有培根的蛋黄液中滚一下 让培根和蛋液包裹满整个土豆泥球

步骤 5

放入热油中炸至金黄即可

菜谱创建时间：2014-08-13 20:20:27