排骨玉米胡萝卜汤

作者： 蘑菇喔哈哈哈

排骨汤加了玉米和胡萝卜，汤清甜不腻～快多喝几碗吧！(・ω・)ノ 蘑菇把汤熬好后做成了排骨玉米胡萝卜汤面～也超级好次喔喔～♪(´ε｀ )

用料

• 排骨 适量
• 胡萝卜 2根
• 玉米 两根
• 花椒 几粒
• 葱 适量
• 姜 3片

排骨玉米胡萝卜汤的做法步骤

步骤 1

把排骨的血水洗去，放入小锅中，和葱段，姜片一起煮，煮开后，转小火再煮大概5分钟

步骤 2

将煮好的排骨捞出，清洗干净，放一边备用。准备好葱节，花椒和姜片

步骤 3

在炖锅中放一点点油，放入花椒，姜片，慢慢煎出香味

步骤 4

接着放入排骨稍微炒一下

步骤 5

然后放入足量的水和葱节，水不要放的太满了哦，等下要放玉米和胡萝卜的哟！( *｀ω´)接下来保持大火！！！！火火火火！煮开后转中火，一定要保持开锅！！！！锅锅锅锅！这样炖出来的汤才会呈奶白色，而且灰常香浓哦！保持开锅的状态炖45分钟左右♪(´ε｀ )

步骤 6

加入玉米

步骤 7

还有胡萝卜

步骤 8

之后在炖个30分钟就差不多啦 如果只是喝汤那么撒点葱花，放上盐，就可以开喝啦！♪(´ε｀ )

步骤 9

如果要吃面的话要进行以下步骤哦( *｀ω´) 汤快顿好的时候煮上面，葱切葱花，放上适量的盐，味精

步骤 10

接着等汤和面都好了的时候，放两勺滚烫的汤到晚里，激出葱的香味～

步骤 11

再放上面（沥一下面汤哈），排骨，玉米，胡萝卜～撒上点葱花o(｀ω´ )o开吃啦！！！

步骤 12

蘑菇秘制蘸料喔～晚中放入蒜泥，加一点点水，接着加入醋，生抽搅匀。放入味精，盐，糖，老干妈油辣椒和自己做的辣椒油，撒点葱花(=ﾟωﾟ)ﾉ好吃到停不下来～～

排骨玉米胡萝卜汤的小贴士

煮面是在另外一个锅里煮喔！不是在骨头汤里面煮喔o(｀ω´ )o

菜谱创建时间：2014-08-13 09:41:08