先取两个鸡蛋打入碗中,加入适量水,搅拌均匀
用小勺分批次加入面粉,加入一次搅拌一次,直至搅拌成淡黄色面糊,再加入食用盐胡椒粉调味
将平底锅加热,加入适量油。待锅热之后注入面糊,煎至两面成金黄色即可
如果是早餐,不要加过多油 也可以根据个人喜好加入火腿粒~