手抓饭

作者： 篠_凡塵

原料：羊排，胡萝卜，洋葱，大米。简单易做，营养美味！

用料

• 羊排 一斤
• 大米 500克左右
• 胡萝卜 两根
• 洋葱 一个中等个
• 大葱 半根

手抓饭的做法步骤

步骤 1

羊排飞水，洗净控水，一小勺油，加葱丝香叶煸炒，烹一点料酒，加水煮开，加盐略炖。

步骤 2

胡萝卜洋葱切丁，用油煸一下。

步骤 3

羊排汤里的葱香叶挑出来，加入米炒过的蔬菜，水不够的话略添一些开水，大火烧开，尝一下咸淡，根据需要添加盐。

步骤 4

中火收干，小火焖熟。出锅前撒一把葡萄干。OK啦

菜谱创建时间：2014-08-11 15:20:43