荷包蛋蛋~

作者： 啊不格兰谨

大多数人都会煎蛋蛋，所以我这个菜谱是给不会的却想煎蛋蛋的人看的~原谅我的简单（≧∇≦）

用料

• 鸡蛋 一个
• 盐 看个人爱好
• 油（喜欢什么油就什么油） 少量

荷包蛋蛋~的做法步骤

步骤 1

热锅，（将手放在锅上感受有暖暖的温度时）放油，将油均匀的滑开，（具体滑开大小看你想要煎多大的蛋面积）

步骤 2

打蛋，将蛋滑圆。在鸡蛋表面均匀的撒盐

步骤 3

看到蛋白边缘以冒泡时可以将鸡蛋一半向另一半覆盖。

步骤 4

蛋的两边煎之金黄就可以eat啦！

荷包蛋蛋~的小贴士

打蛋的时候可以关火，可以利用余热将蛋凝固且不易煎焦。 对折蛋的时最好先将要对折的蛋白铲好，对折时要慢。 蛋黄完全在中间，喜欢流黄的就煎一下就可以啦~

菜谱创建时间：2014-08-11 13:19:44