韮菜盒子奶香发面

作者： 感悟人生-33

韮菜盒子，通常一般都是用烫面做，但是那样热吃还好吃，下一顿就不太好吃了，而且胃不好的不太适应吃，今天我用牛奶发面，做的奶香发面韮菜盒子，又香又脆又软又鲜。很好吃。

用料

• 韮菜 500克
• 红薯粉条 适量
• 面粉 500克
• 牛奶 250克
• 花生油 适量
• 鸡蛋 2个
• 香菇 适量
• 木耳 适量
• 碎海米 适量
• 鸡精 适量
• 香油 少许
• 酵母 3克
• 盐 适量

韮菜盒子奶香发面的做法步骤

步骤 1

面粉放酵母用牛奶调成光滑的面团。

步骤 2

鸡蛋碎、海米、木耳、香菇、粉条。备用。

步骤 3

盆中鸡蛋碎，木耳香菇用刀剁粗碎，粉条用开水焯软剁粗碎，海米用凉水泡一会洗净剁粗碎。韮菜洗净控干水分切末。

步骤 4

放花生油、鸡精、盐、香油少许搅拌均匀。

步骤 5

面团发酵2倍大。

步骤 6

揉好面团。

步骤 7

切成均匀的小剂子。

步骤 8

包成带花边的包子坯。

步骤 9

平锅烧热放少许油，油烧热放入包子坯，中火慢慢煎，烙成两面金黄。

步骤 10

又香又软又脆的奶香发面韮菜盒子烙好了。

菜谱创建时间：2014-08-11 08:50:32