青菜肉末鸡蛋面

作者： -田璐璐-

小时候挑食,妈妈就把青菜切得很碎，然后这种面又煮的很糊，我就可以吃多多！所以适合牙口不好和挑食的小朋友们吃~

用料

• 面 一人份
• 肉末 一人份
• 青菜 一人份
• 鸡蛋 一个
• 耗油
• 生抽
• 盐
• 胡椒粉

青菜肉末鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打入肉末，再加入盐、料酒、生抽、耗油、胡椒粉搅拌均匀。

步骤 2

青菜切碎，想切多碎就切多碎！

步骤 3

锅里水烧热，下青菜和肉末。煮的时候可以用筷子不断的搅动防粘锅。

步骤 4

觉得面条快熟的时候，倒入搅拌好的肉末。然后面瞬间变糊，棒棒哒。不喜欢吃糊的话可以多加一点水。

步骤 5

继续煮一会，等肉末变色后加适当的盐和耗油就可以出锅了。

青菜肉末鸡蛋面的小贴士

加了鸡蛋后的肉末会变得很香。肉倒进面后这样面就可以变得很糊。觉得面也是软的，青菜也是软的，就可以吃很多！

菜谱创建时间：2014-08-10 13:08:43