肉切小小块,用盐黑胡椒料酒稍稍腌制一下,洋葱大蒜切末状,。腌制好后煸炒一会盛出备用。
一小块黄油小火软化,放入洋葱大蒜末,煸炒出香味并且软化,加入碎黑胡椒快速煸炒,然后加水,没过食材即可,加入煸炒好的肉粒。
加入盐糖番茄酱蚝油,转小火熬制浓稠。冷水下意面,面煮好了加上黑胡椒肉酱,开吃吧!!