烤蒜蓉扇贝

作者： 下雨天的小猴

自己在家做的的确比较新鲜即干净，而且味道比外边的还要好！简单经济实惠！动起手来吧！每一个人的味道要求不一样，调料品牌也不一样，根据自己的调料咸度甜度，想我一下，做菜的人心❤️情最主要的，把快乐传递下去！

用料

• 泰椒 一个
• 扇贝 500g
• 蒜 8-10瓣
• 香葱 3根
• 海鲜酱油 15ml
• 糖 1/3匙
• 蚝油 1/3匙
• 盐 2克

烤蒜蓉扇贝的做法步骤

步骤 1

扇贝洗净去沙

步骤 2

蒜切末，葱切小丁

步骤 3

泰椒用剪刀，剪成小丁，因为皮厚用刀不好切。

步骤 4

蒜末用油煸炒一下，一定要小火因为蒜比较容易糊，炒出香味变色即可

步骤 5

把炒过的蒜末.葱末.海鲜酱油.糖.盐.蚝油放在一起搅拌一下，浇在每一个扇贝上，记得带着蒜和葱，最后把泰椒放在上面

步骤 6

烤箱180度预热5分钟，中上层烤8分钟即可，可以闻到飘香扑鼻的蒜香味

烤蒜蓉扇贝的小贴士

因为有孩子吃所以辣放的少，如果喜欢吃辣朋友可以在汁里加一些泰椒那样会很辣，不过很爽。我们家喜欢吃比较嫩一点的，带着汁。生蚝也可以这样做！希望大家喜欢

菜谱创建时间：2014-08-09 18:45:15