三色皮冻得做法:猪皮600克,菠菜,胡萝卜适量。1,把猪皮切细煮熟,锅中放入花椒,八角,桂皮,葱,姜2,把菠菜,胡萝卜,煮熟榨汁3,把煮熟的猪皮榨泥过滤后分为3份4,以菠菜为例,把菠菜泥,猪皮泥混和放料理机里,加些鸡精,盐5,准备一个干净的盆里面抹些想油,把其中的一份倒入盆中凝固,然后依次放入即可。