鸡蛋虾皮馅儿饼

作者： thine-1

用料

• 鸡蛋 5个
• 虾皮 一手抓
• 面粉 200克

鸡蛋虾皮馅儿饼的做法步骤

步骤 1

不沾手，直接面粉淋水（水龙头很小水量），同时用筷子按照一个方向搅动

步骤 2

越来越起筋，很累！但是这样做的皮子会很韧

步骤 3

基本光了就放到案板，撒面粉，继续揉到光面

步骤 4

鸡蛋虾皮馅儿，炒干燥些会更香

步骤 5

擀皮子，像包大包子一样捏口，然后一拍！按平、整形成饱满圆馅饼

步骤 6

饼铛选择“馅饼”，哒哒～很好吃的馅饼出锅

菜谱创建时间：2014-08-09 00:17:22