水、面、油的比例: A。做饼的面:油、水、面的比例是:1/3:1:3;干酵母粉2-3茶勺,盐、糖少许。 B. 馒头、大包子,只加水和面:1:3,干酵母粉2-3茶勺,盐、糖少许。 C. 饺子面:只加水和面:1:3 D. 面条面:油、水、面的比例是:1/4:1:4
水、面、油的比例: A。做饼的面:油、水、面的比例是:1/3:1:3;干酵母粉2-3茶勺,盐、糖少许。 B. 馒头、大包子,只加水和面:1:3,干酵母粉2-3茶勺,盐、糖少许。 C. 饺子面:只加水和面:1:3 D. 面条面:油、水、面的比例是:1/4:1:4