蚝油秋葵

作者： 大肚子落落

秋葵最近很流行啊，这道蚝油秋葵是在泰国饭馆里吃到的， 下厨房居然没有人发，我来传一个好了。 大家传的做法通常是比较清淡的做法，这个蚝油的做法也很好吃，大家不妨一试。

用料

• 秋葵 十来根
• 口蘑 三四枚
• 蒜 一两瓣
• 蚝油 一勺半
• 生抽 一勺

蚝油秋葵的做法步骤

步骤 1

食材：秋葵和口蘑

步骤 2

食材洗净， 秋葵斜切片， 口蘑切片

步骤 3

热锅凉油，下蒜片爆香， 把秋葵和口蘑一起放进去大火翻炒

步骤 4

待口蘑有所变软， 调小火，入蚝油、生抽、少许水， 小煮一下， 待汤汁略有收干后，关火，盛盘即可

蚝油秋葵的小贴士

秋葵，选嫩的咯..

菜谱创建时间：2014-08-08 21:01:01