玉米炒虾仁

作者： 天天向上-146

清新爽口的莫过于玉米和虾仁完美的组合啦，关键是简单又好吃。

用料

• 虾子 12只
• 玉米 半个辣椒
• 辣椒 3个
• 蒜 3瓣
• 菜籽油 少许

玉米炒虾仁的做法步骤

步骤 1

先把虾子去壳去虾肠虾线，冲洗干净，把水滤干，倒入少许料酒，生抽，芝麻油搅拌一下，待用。

步骤 2

用刀把玉米粒切下来，用水冲一下，把玉米淀粉冲洗掉。蒜子拍蒜切丁，辣椒切圈，油烧热，关火，倒入虾仁慢慢炸一下，等到没有油响，开火，倒入辣椒、蒜子和玉米一起翻炒，再倒入适量生抽，耗油，盐，芝麻油翻炒一会，出锅，这个量适合一个人食用。

玉米炒虾仁的小贴士

玉米要用甜玉米哦，这样才爽口好吃，还可以加入黄瓜和火腿肠哦！

菜谱创建时间：2014-08-08 20:24:18