素炒扁豆

作者： i 'M ――W

哟哟。2块钱不到的成本，却可以做到很下口的菜。你还在等神马。。。

用料

• 扁豆 180g
• 大蒜 1瓣
• 葱 2根
• 姜 一丢丢
• 盐 适量

素炒扁豆的做法步骤

步骤 1

扁豆洗净，入锅。(这样是为了减少其水分)

步骤 2

倒入适量的油，放入蒜末，姜末。再放入炒过的扁豆。

步骤 3

加入一丢丢的水，煮熟。ok。出锅前撒入小葱。

素炒扁豆的小贴士

处理扁豆一定要撕茎，以免影响口感。如果有红椒，可以放一丢丢，增加食欲和口感。

菜谱创建时间：2014-08-07 20:49:40