多芒丸子西米露

作者： BPING

夏日好糖水。哈哈其实是根据现有食材做成的一道夏日饮品。

用料

• 进口大芒果 一个
• 糯米粉 100g
• 西米 一大把
• 牛奶 350g
• 蜂蜜/炼乳 适量

多芒丸子西米露的做法步骤

步骤 1

西米加入开水中，煮15-20分钟，直至西米只剩下一些白芯就可熄火，盖上锅盖，焖几分钟直至白芯消失。再过一遍冷水。

步骤 2

糯米粉和水揉成团，再搓成小丸子，加入沸水中煮，待小丸子浮上水面，再煮几分钟即可熄火。同样过一遍冷水。

步骤 3

将牛奶、西米和小丸子装碗后，再加入芒果肉。待冷却后可加蜂蜜/炼乳。

多芒丸子西米露的小贴士

1.冷藏后风味更佳哦！ 2.如果是加蜂蜜请待西米露冷却后再加！

菜谱创建时间：2014-08-07 20:09:46