土豆烧肉

作者： 包虫工

用料

• 猪肉
• 土豆
• 姜
• 料酒
• 酱油

土豆烧肉的做法步骤

步骤 1

肉切块，土豆切成比肉略大的块

步骤 2

起油锅，将肥肉下锅炼油，炸至金黄焦脆即可。注意炼油后期会溅油，小心！

步骤 3

下姜片，炒出香味。倒入剩下的肉，煸至金黄色。

步骤 4

加料酒，酱油，盐，翻炒均匀。加土豆，加热水莫过食材。大火开煮。汁收干后起锅。

菜谱创建时间：2014-08-07 13:17:34