小倩／凉面

作者： 一世棏爱、

营养，美味，健康！

用料

• 黄瓜 1条
• 火腿 一根
• 碱水挂面 按照人口数量来定
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 老抽 适量
• 醋 适量
• 香油 适量
• 大蒜 适量
• 辣椒面 适量
• 西红柿 一个

小倩／凉面的做法步骤

步骤 1

将黄瓜，西红柿，火腿切丝，大蒜捣碎装入碗内，碗内放入盐，鸡精，生抽，醋，香油腌制几分钟

步骤 2

将锅内水烧开，下碱水挂面，时间不要太长面硬点会好吃点，捞起面放入冷水里面过一下，捞起面待水拧干即可！

步骤 3

将腌制好的配菜倒入面里面，喜欢吃辣的朋友可以在上面洒点辣椒面，然后烧一点油淋在面上，搅拌均匀就可以啦开吃啦〜

小倩／凉面的小贴士

天气热的话可以将面放入冰箱，味道更佳！面一定要买碱水挂面，不是普通的面条哦！大家都可以试试看

菜谱创建时间：2014-08-07 12:32:45