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炸猪排的做法
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炸猪排

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作者: 石头连连看
石头连连看

炸猪排的用料

炸猪排的做法步骤

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步骤 1

猪排洗净用刀背或专用锤敲打,这样会使猪排口感软嫩。

步骤 2

加入盐、鸡精、黄酒调味,放入冰箱15~30分钟。

步骤 3

鸡蛋打散,将腌制过的大排浸入蛋液,然后裹上面包糠或面包粉。进入油锅炸熟即可。配上辣酱油口味更佳。

菜谱创建时间:2014-08-06 22:04:35
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