咖喱虾

作者： 一个Blingbling的女神经

咖喱香加上对虾的鲜美，超赞的组合，超级好吃。咖喱对虾做起来简单方便，大伙的小手快动起来。PS：受奶奶做菜影响，喜欢在荤菜里洒点葱花，不喜欢的可以不放噢。

用料

• 对虾 500g
• 姜 一小块
• 蒜 两瓣
• 咖喱粉 一勺
• 葱 几根
• 盐 一小勺
• 砂糖 依个人口味定
• 油 适量
• 味精 少许
• 水 适量

咖喱虾的做法步骤

步骤 1

1、把对虾的须剪掉，用清水洗净。 2、把姜、蒜切末，青葱切小段备用。

步骤 2

1、开火热锅，放油。 2、油热了放入姜末、蒜末，翻炒至姜香味和蒜香味四溢。 3、放入处理好的对虾翻炒，同时放入盐、糖和咖哩粉爆炒。 4、放入水，没过虾，盖住锅盖焖。 5、等汁水收到只剩原来的1/3便关火放入味精。 6、装盘，撒上葱段。

菜谱创建时间：2014-08-05 15:36:45