面条煮熟捞起,加入芝麻油迅速搅拌避免面条沾在一起。
芝麻酱温水调开,加入一点陈醋,生抽和白糖。
肉糜下油锅,我用的是家里做好的咸菜肉丝。加豆瓣酱和生抽炒熟。
一大勺肉糜放在面条上,加调好的芝麻酱,两勺沙茶酱,可以加辣椒酱。拌匀开吃!
我用的是台湾刀削面,炒鸡好吃!