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土豆牛肉的做法
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土豆牛肉

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作者: 情已逝-2
情已逝-2

土豆牛肉的用料

土豆牛肉的做法步骤

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步骤 1

牛腩切塊,加薑片冷水入鍋,水開後繼續煮2-3分鐘

步骤 2

撈出淖好的牛肉洗淨,鍋下油,油熱放桂皮爆香,再放入牛腩翻炒

步骤 3

牛肉炒香放料酒,郫縣豆瓣醬,醬油,香葉,幹紅辣椒,繼續翻炒一下,放入冷開水,水盡量放多些,大火燒開,開後轉中火

步骤 4

45分鐘後轉小火繼續燉半個小時,放入土豆塊繼續悶10分鐘,放少許藥,雞精拌勻。起鍋裝盤,用香菜點綴

菜谱创建时间:2014-08-04 14:26:14
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