花生倒入无油无水的锅里炒熟
把花生去皮放入干的盘子里备用
250克白砂糖放入干的锅里不停翻炒,最好稍微加几滴水有助糖融化,等到糖水化到没有气泡后关火
迅速倒入花生翻炒几下,马上倒入板上或自己准备好的模具中,趁热压平,温的时候切不容易粘,切成你喜欢的花样
花生不能炒的太老,做出来会苦