把香肠,辣椒切好。豆芽洗干净。
热锅,把尖椒放入,爆炒,放入豆芽,翻炒之后放入一圈水。开中小火
一两分钟的时间,放入香肠(也可以吵辣椒的时候放),翻炒,继续煮豆芽
最后放入各种调料,翻炒。如果喜欢酸就多放入醋,按个人口味。这时豆芽不烂也不硬,稍微脆,正好,起锅。
酸辣按个人口味适量添加。我能说,我一个人解决了一盘吗?!超爽!