猪耳朵豆角炒肉

作者： 王_之心

梅豆角 东北又叫猪耳朵豆角 气豆

用料

• 猪耳朵豆角 300g
• 猪肉 一小块
• 葱 蒜 适量
• 酱油 适量
• 糖 一勺
• 玉米淀粉 少量
• 盐 味精 适量

猪耳朵豆角炒肉的做法步骤

步骤 1

猪耳朵豆角摘筋洗净 切丝

步骤 2

猪肉 葱 切丝 蒜切片

步骤 3

锅烧热 倒油 放入葱蒜 酱油 先炒肉丝

步骤 4

倒入豆角丝 加入糖 盐翻炒 出锅前扬一小勺味精

步骤 5

出锅 配米饭

猪耳朵豆角炒肉的小贴士

1.东北现在菜比较便宜 买了半斤多才一块钱 2.肉丝下锅前沾上少量玉米淀粉 这样炒出来的肉比较嫩

菜谱创建时间：2014-08-04 12:27:13