土豆煮孰弄成泥。放牛奶黄油盐一起搅拌均匀。如果只吃土豆泥这一步就可以了。(如只到这一步牛奶可多放)也可将土豆泥煎一下吃。
牛排肉切丁,锅里放油把牛排肉炒熟,加点蒜末,再放上蕃茄丁炒再加一些蕃茄酱放点盐,鸡精炒一会。
土豆泥可弄成圆形摆盘里,上面酒上炒好的酱,在酱上面可放少许奶酪。放烤箱200度上下火烤2分钟。