免烤柠檬慕斯蛋糕

作者： 小太儿

考试党po主是芝士控啊可是没空逛烘培店也没空在厨房待太久，但是想吃有情怀的蛋糕只能自己做哇哈哈哈哈所以，简易版慕斯我来啦！材料都是在吉之岛（永旺超市）买的，不用特意跑烘培〜

用料

• Philadelphia cream cheese 一盒
• 淡奶油 一盒
• 柠檬 半只
• 糖 量杯1／3杯
• 萝卜臣啫喱粉 半包

免烤柠檬慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

大家好我是原材料，黄油是乱入的，不做蛋糕底可以不用

步骤 2

鱼胶粉太难买累感不爱，萝卜臣粉主要含鱼胶粉还是芒果味看着也靠谱。半包粉+半碗热开水，兑开

步骤 3

把方形cream cheese放在搅拌兜里，浇上滚烫的鱼胶粉水，倒入糖，倒1／4量杯的打发的淡奶油，成一锅后用打蛋器搅拌20分钟（手已酸）有电动的用电动的……

步骤 4

到基本不沾住打蛋器，比较幼滑可以停，然后再加入半个柠檬的汁（怕酸的放1／4个柠檬的汁就行），再搅拌一下

步骤 5

最后拿漂亮容器装起来，放冰箱冷藏（不是冷冻！不是制冰那层！）3-4小时开吃

菜谱创建时间：2014-08-03 17:44:00